Combo Swift Black Hogareño

Combo Swift Black Hogareño

Asado, Vacío, Lomo

Peceto y Colita de Cuadril

El Swift Black Hogareño contiene:

• 1 Corte de Asado 5 Costillas
• 1 Corte de Vacio Pulpón
• 1 Corte de Lomo
• 1 Corte de Peceto Feteado
• 2 Cortes de Colita de Cuadril

Cada box tiene un peso aproximado de 9 kgs.

Carne seleccionada y madurada durante 12 días (excepto el corte Peceto Feteado) a temperatura entre -1°C/ 2°C. Los cortes están envasados al vacío para prolongar la vida útil y mejorar la ternaza de la carne. Puede conservarse hasta 180 días a temperatura -18°C en freezer sin perder sus cualidades naturales.

Recomendaciones para la cocina: 

Descongelar la carne con anticipación idealmente en la heladera, nunca en el microondas, con agua caliente o directamente sobre el fuego, ya que perderá irremediablemente su calidad original de ternaza, jugosidad y sabor.